Процесс производства ячменного солода включает в себя замачивание, проращивание, томление, сушку, удаление ростков и созревание зерна.

В результате чего продукт приобретает пивоваренные свойства (главное - способность к брожению), обогащается ферментами, крахмалом, белком, а также большим количеством ценных экстрактивных веществ. Возможно содержание незначительного количества трудноотделимых черных зерен гречихи и осколков зерна. Присутствие ростков в солоде недопустимо, так как приводит к множеству пороков в напитке.

О солоде наши предки говорили: «все внутренности укрепляет и силы телесные утверждает».
Отвары из ячменного солода  рекомендуется включать в рацион людям, страдающим от депрессии, нервного или физического истощения, хронической усталости и низкого артериального давления, при нарушениях обмена веществ, выражающихся в появлении кожных сыпей, фурункулов и т. д 
Народные рецепты.

  • При повышенном уровне сахара в крови, геморрое, тубуркулезе, бронхите, пневмонии, ангине, кашле принесет облегчение такой настой: 

2 cт. ложки измельченного ячменного солода залить 250 мл кипятка, настоять 4 часа. Затем охладить и пить по 0,5 стакана 4-5 раз в день. 
Это же средство будет весьма эффективно при авитаминозе, анемии, упадке сил.

  • При болезнях почек, мочевого пузыря, мочевыводящих путей, золотухе, а также расстройствах нервной системы народная медицина рекомендует такой настой: 

4,5 ст. ложки ячменного солода залить 1,5 л кипятка, настоять 20 минут. Затем остудить и пить по 0,5 стакана 5 раз в день.

  • Заболевания желудка и кишечника, ухудшение зрения, заболевания почек, головная боль.

Зерна ячменя кипятить в большом количестве воды на медленном огне до их размягчения, процедить. К отвару добавить сок лимона или апельсина. Пить как воду.

Внимание! Солод  хорошо промыть.
Ни в коем случае не употреблять ячменную воду с медом или уксусом.
Во время лечения ячменным отваром противопоказан яичный белок.

Состав: зерно ячменя пророщенное.

Вес: 700 гр.

Срок годности: 12 месяцев

Производитель: ООО ТД "Дивинка"

 

Солод ячменный, 700 гр. "Дивинка"

70,00 ₽Цена