Полбу смело можно назвать даром наших предков, дошедшим до нас.

Этот полудикий сорт пшеницы рекомендуется для диетического питания и для тех, кто следит за здоровьем. Полба долго варится, но заслуживает потраченного на нее времени и может использовать для приготовления огромного количества блюд — от супов и гарниров до традиционных каш.

Полезные свойства полбы:

  • Нормализует уровень сахара и холестерина;
  • Борется с лишним весом;
  • Стабилизирует работу пищеварительной системы;
  • Стимулирует выработку мужских половых гормонов;
  • Обеспечивает устойчивость к стрессовым ситуациям;
  • Укрепляет костные ткани;

 

Приготовление полбяной каши.
Полбу замочить на 4-6 часов (или на ночь) в смеси простокваши (или скисшего молока) и кипяченной холодной воды. Затем промыть в холодной воде, отварить на слабом наплитном огне в молоке или смеси молока с водой до готовности (каша не разваривается, каждое зернышко остается целым, готовность проверяется пробой на вкус после полного выкипания жидкости). Кашу укутать и дать выстояться 30-40 мин, после чего заправить ее маслом и подать к столу.

Состав: полба.

Вес: 250 гр.

Срок годности: 12 месяцев.

Производитель: "Беловодье"

Полба по старорусски Лукоморье 250 гр.

155,00 ₽Цена