Мука овсяная богата всеми незаменимыми аминокислотами, витаминами группы В, Е, А, ферментами, пищевыми волокнами (клетчаткой), набором микроэлементов, в том числе кремний, играющий важную роль в обмене веществ.

Полезную овсяную муку получают путем перемалывания цельных овсяных зерен. Как и овес, она содержит много пищевых волокон и мало крахмала. Ее польза заключается не только в этом.

Доказано, что она:

  • Улучшает работу пищеварительного тракта;
  • Приводит в норму ритм сердца;
  • Положительным образом влияет состояние нервной системы;
  • Способствует снижению уровня холестерина;

Блюда из овсяной муки обязательно должны присутствовать на столе людей:

  • С заболеваниями желудка и кишечника;
  • При малокровии;
  • При стрессах, нервном истощении;
  • При лишнем весе, поскольку овес способствует регулированию жирового обмена.

В чем секрет успеха выпечки с добавлением овсяной муки?

Овсяная мука делает хлебобулочные изделия более рассыпчатыми и вкусными.

Поэтому многие хозяйки используют ее при приготовлении теста вместе с пшеничной.

Обратите внимание: ее содержание не должно быть более 1/3 от общего количества муки, ведь в ней мало клейковины.

При желании пропорции можно и увеличить, но в таком случае следует добавить небольшое количество льняной муки.

Так хлебобулочные изделия будут еще вкуснее и полезнее.

Помимо всего прочего, овсяная мука используется в домашней косметологии. Из нее делают натуральные скрабы и маски. Поэтому она должна быть в каждом доме. 

Состав: зерно овса перемолотое

Вес: 700 гр.

Срок годности: 6 месяцев

Производитель: ООО ТД "Дивинка"

Мука овсяная 700 гр. "Дивинка"

89,00 ₽Цена